niedziela, 27 lutego 2011

placki tortilla (ja kroiłam tak, że z jednego placka były 4 części
pierś wędzona
ogórek konserwowy
sos: majonez kielecki 2 łyżki + 3 łyżki jogurtu naturalnego + 5 ząbków czosnku + 1 łyżka błonnika owsianego mikro



Tagi: tosty
13:04, basinepichcenie , Śniadania/Kolacje
Link Dodaj komentarz »

1 torebka ryżu
4 duże pieczarki
brokuły (1/4 małej główki)
marchewka duża
pół dużego ogórka
koncentrat pomidorowy
2 łyżeczki błonnika aroniowego
lubczyk
majeranek
papryka ostra
bulion

Ryż ugotować. Na patelni poddusić pieczarki, brokuły, marchewkę pociętą w drobne paseczki, ogórek pocięty w drobne paseczki. Podlać bulionem. Do tego dodać przyprawy, przecier pomidorowy plus błonnik.
Serduszka robiłam z foremek (do pierniczków)

13:03, basinepichcenie , Dania obiadowe
Link Dodaj komentarz »

3 wędzone kiełbaski (ja miałam uwędzoną przez tatusia biała kiełbase)
mały kartonik soku pomidorowego
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka błonnika owsianego mikro
pół opakowania świderek
pieprz, vegeta

Przystawić wodę, z kiełbaskami. Do zagotowania. Dodać makaron, gotować do miękkości. Wyciągamy kiełbasę, na plasterki, albo kosteczkę jak kto woli, przesmażyć. Do zupy dodajemy cały sok pomidorowy plus koncentrat. Następnie dodajemy kiełbasę, przyprawiamy. Na koniec dodajemy łyżkę błonnika do zagęszczenia zupki

 

13:02, basinepichcenie , Dania obiadowe
Link Dodaj komentarz »

MUFFINKI Z KOKOSEM, ŻURAWINĄ I CZEKOLADĄ

0,5 kostki masła (kostka 250g)
Roztopić, zostawić do wystygnięcia.

W tym czasie przyszykować
1 szkl mąki + 2 duże łyżki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka błonnika mikro aroniowego
Wymieszać wszystko w jednej misce

Osobno 2 jajka z 1/3 szklanki cukru wymieszać, wlać do tego ostudzone masło. Następnie dodajemy tutaj 3/4 szklanki kokosu, 1/3 tabliczki czekolady pokrojona w kosteczkę (ja miałam bombki choinkowe czekoladowe) i 50g żurawiny (wcześniej namoczonej na 5 minut). Wszystko pięknie razem zmieszać, następnie wlać do mąki i wymieszać niezbyt dokładnie.

Ciasto nakładamy do form muffinkowych - nie więcej niż 3/4 foremki. Przed włożeniem do pieca posypać kokosem.
Piec 25 minut w temperaturze 180stopni

Porcja: 12 muffin!

Tagi: muffinki
13:00, basinepichcenie , Ciasteczka
Link Dodaj komentarz »
piątek, 04 lutego 2011

5 kabanosów
5 dużych ogórków koserwowych
1 paczka ryżu (ugotowanego)
1 puszka czerwonej fasoli
2 łyżki majonezu kieleckiego
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki kardamonu
1 łyżeczka błonnika owsianego mikro (niekoniecznie)

Kabanosy kroimy na kawałki, ogórki konserwowe w kosteczkę, puszkę fasoli odcedzić, przemyć, odcedzić. I do tego ugotowany ryż. Ja zawsze osobno mieszam sos: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu, 2 łyżeczki kardamonu, 1 łyżeczka błonnika. Zalewam tym sałatkę. Dobrze wymieszać.
Prosta, szybka i pyszna!

Tagi: sałatka
10:25, basinepichcenie , Sałatki
Link Komentarze (1) »

ok 2,5 kg ziemniaków
2 laski kiełbasy podwawelskiej
2 marchewki
1 pietruszka
ćwierć selera
kawałek kapusty
5 liści laurowych
4 ziarenka ziela angielskiego
3 łyżki błonnika owsianego mikro
majeranek, pieprz, maggi, sól

1. Ziemniaki obrać, skroić w kostkę, zalać wodą. Do tego warzywa, ziele angielskie, liście laurowe i kiełbasa. Zostawić gdzieś na 30 minut na piecu.
2. Kiełbasę wyciągnąć, pokroić w półplasterki, przesmażyć na patelni. Spowrotem do zupy.
3. Doprawić majerankiem, i resztą przypraw.
4. Wyciągnąć warzywa, ja wkrawam do zupy tylko marchwekę.
5. Zagęścić zupę błonnikiem owsianym.

Są to dane na duży garnek.

(Od siebie. Zupa jest przepyszna. Pierwszy raz zupę w sumie zagęszczałam błonnikiem. Rewelacja. Polecam)

10:12, basinepichcenie
Link Dodaj komentarz »

 

 

1. Gotowe placki tortilla
2. Ogórek konserwowy w kosteczkę
3. Kabanos w kosteczkę
4. Sałata lodowa w paseczki
5. Kurczak (pierś) pokrojona w paseczki, przesmażona z duża ilością ostrej papryki, łyżeczką majeranku, szczyptą soli
6. 2 łyżki majonezu kieleckiego + 4 łyżki jogurtu naturalnego + 4 ząbki czosnku + 1,5 łyżeczki błonnika mikro (niekoniecznie)

Placki smarujemy sosem, na to sałata, ogórek, kabanos i pierś. Polewamy wszystko znowu sosem. Do mikrofalówki na 1 minutę. Wyciągamy, zawijamy w rulon i w folię aluminiową.

Super - palce lizać


 

Tagi: tortilla
10:09, basinepichcenie
Link Dodaj komentarz »
Follow on Bloglovin


POLECAM
MÓJ NR 1
Camembert na fali
Camembert
MÓJ NR 2
Warkocz francuski
Warkocz francuski
MÓJ NR 3
Dietetyczne racuchy z kiwi Racuchy



NAPISZ DO MNIE:
basinepichcenie@blox.pl
https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/1374966_556196014452992_92401169_n.jpg



Używam



BIORĘ UDZIAŁ W AKCJACH:
Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne