Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z brukselką

Mam tyle przepisów do wrzucenia, a sił brak. Od prawie dwóch tygodni zdycham w domu. Choroba rozłożyła mnie na łopatki. Co gorsza wcale nie jest dużo lepiej niż było na początku. A że gorączka już niższa niż była postaram się nadrobić zaległości.
Pomysł na sałatkę zrodził się przypadkiem. Miałam sobie przygotować kiedyś obiad do pracy: ziemniaki, schabowy i brukselkę... ale stwierdziłam, że może warto coś tutaj pokombinować, ułatwić sobie życie (nie będzie trzeba odgrzewać itd) i zrobiłam sałatkę :)


SKŁADNIKI:

  • 250g brukselki
  • 1 plaster schabu bez kości
  • 3-4 ziemniaki średniej wielkości
  • sól, pieprz ziołowy (jego dość sporo)
  • jogurt naturalny zmieszany z majonezem (mała przewaga jogurtu)
  • przyprawa do gyrosa ok 1 łyżeczki, 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 2 łyżki słonecznika łuskanego

Ziemniaki obieramy, brukselkę dobrze myjemy. Gotujemy je osobno, albo parujemy (gotujemy na parze) razem. Do miękkości. Schab rozbijamy, kroimy w kostkę, przesmażamy na oleju plus przyprawa gyros. Wszystko studzimy. Ziemniaki w kostkę, brukselki na pół, albo na 4 części. Wszystko posypujemy solą i pieprzem ziołowym. Zalewamy naszym sosem jogurtowo-majonezowym. Posypujemy słonecznikiem.

Z ilości wyżej podanych wychodzi porcja dla 2 osób!


Follow on Bloglovin

wtorek, 11 marca 2014, basinepichcenie
Tagi: sałatka

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: , *.15-2.cable.virginm.net
2014/03/13 17:16:43
Ostatnio polubiłam brukselkę więc sałatka w sam raz dla mnie :)!
-
2014/03/20 14:25:31
Niestety brukselka nie dla mnie :(
-
2014/04/08 14:11:03
Takiej sałatki jeszcze nie smakowałam... a brzmi apetycznie :-)
-
2014/04/14 15:57:28
Chyba w końcu trzeba będzie się pogodzić z brukselką;-). Zawsze przeszkadzał mi jej specyficzny smak

--
pozdrawiam maszynybudowlane24h.pl/koparki-case
Follow on Bloglovin


POLECAM
MÓJ NR 1
Camembert na fali
Camembert
MÓJ NR 2
Warkocz francuski
Warkocz francuski
MÓJ NR 3
Dietetyczne racuchy z kiwi Racuchy



NAPISZ DO MNIE:
basinepichcenie@blox.pl
https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/1374966_556196014452992_92401169_n.jpg



Używam



BIORĘ UDZIAŁ W AKCJACH:
Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne