Blog > Komentarze do wpisu

Szybkie bułki

Rano uświadomiłam sobie, że mam jedną, maleńką bułkę w chlebaku. A mąż idzie do pracy na drugą zmianę. I wymyśliłam, że przeszukam internet w poszukiwaniu bułek, które robi się dość szybko. Nie potrzeba do  niej użycia maszyny, i pięknie wychodzą. Ciasto jest nieskomplikowane i bardzo fajne. Dobrze się wyrabia, tzn nawet nie trzeba go za wiele wyrabiać. Wystarczy połączyć składniki. Potrzebuje pół godziny w cieple. W piekarniku pięknie rośnie. Są mięciutkie i bardzo dobre. Myślę, że fajnie by smakowały w wersji bułek serowych czy cebulowych. W takiej wersji pasowałyby również jako bułki hamburgerowe. Wiele możliwości. Spróbuję kiedyś zrobić  w wersji chałkowej :) Przepis znaleziony na zaprzyjaźnionym blogu Przystole



SKŁADNIKI

  • 600 g mąki
  • 2 łyżeczki drożdży instant
  • 400 ml ciepłej wody
  • 1 łyżka mleka w proszku lub zamiast 400 ml wody 200 ml wody i 200 ml mleka
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • siemię lniane, sezam, słonecznik do posypania
  • jajko do posmarowania



Mąkę, drożdże, sól, cukier i mleko w proszku umieszczamy w misce i mieszamy, dodajemy mokre składniki. Wymieszać łyżką, chwilę wyrobić rękami, aż do dobrego połączenia składników. Ciasto będzie się trochę kleiło. Umyć łapki, posmarować drugą miskę trochę oliwą, naoliwić ręce, uformować kulkę, pod przykrycie na 10 minut. Następnie dzielimy na ok 10-12 części, kształtujemy bułeczki. Smarujemy jajkiem, posypujemy ziarnami. 
Układamy na blasze wyłożonej papierem, do wyrośnięcia, na jakieś 30 minut. Ja daję obok kaloryfera. Do podwojenia objętości.
Pieczemy ok 15-20 minut w temperaturze 200 stopni (bez termoobiegu). Pieczemy do zarumienienia. Pozostawiamy chwilę w wyłączonym i uchylonym piekarniku. Wykładamy na kratkę, studzimy.



W piekarniku na dzień dobry


W piekarniku na do widzenia:


W formie kanapek, chociażby do pracy


Pieczywo najczęściej przechowuję w:


W myśl akcji:

Śniadania do pracy/szkoły

 

Follow on Bloglovin

niedziela, 17 listopada 2013, basinepichcenie

Polecane wpisy

Komentarze
2013/11/17 19:08:20
Pyszne,też chcę takie do pracy.
-
2013/11/17 19:29:07
Wiesz Basiu...takie bułeczki najlepsze są ciepłe. I co że niezdrowe..jak wtedy są naj naj..:)
-
2013/11/17 19:34:04
Ladylaura:
Powiem ci szczerze, że nie trzeba wiele czasu, więc jeszcze możesz zrobić

Elżbietadz:
Ja też lubię ciepłe pieczywko, choć te bułeczki zajadaliśmy ostudzone już....
-
2013/11/17 19:35:35
Pięknie Ci wyszły .Puchate i bardzo kształtne
-
2013/11/17 19:55:29
Dziękuje. I to co mówię, wcale nie trzeba było długo wyrabiać, ani długo czekać...
-
2013/11/17 20:09:08
ooo.. takie przepisy rozumiem, 100%! ;D
-
2013/11/17 20:36:51
ile ziarenek!
-
Gość: chwilotrwaj, *.1000lecie.pl
2013/11/17 20:45:52
Jaworznicki rynek polecam po ciemku :)
Ania
chwilotrwaaj.blogspot.com
-
2013/11/17 20:49:16
Dużo ziarenek, i wiele możliwości kombinacji.
-
2013/11/17 20:49:19
super przepis :) napracowałaś się w kuchni przez ten weekend :)
-
Gość: chwilotrwaj, *.1000lecie.pl
2013/11/17 20:52:26
a taśmy upolowałam w selgrosie.
-
2013/11/17 20:56:24
Uwielbiam takie bułeczki :D Czasem robię je w sobotnie poranki :)
-
2013/11/17 21:02:00
Od razu widać jakie są pulchne! Takie lubię najbardziej:)
-
2013/11/17 21:29:07
Dla mnie w sam raz bo otatnio za dużo czasu nie mam na siedzenie w kuchni:)
-
2013/11/17 21:41:12
KuchAsia:
Uwierzysz jak Ci powiem, że właśnie w ten weekend prawie mało co... dużo odpoczywałam, leżakowałam, bawiłam się z dziewczynkami. Jak nigdy - miałam taki lajtowy czas. Hihihi:)

Mery:
Fajne, bo szybko się robią. Bardzo lubię takie przepisy, które nie kradną za wiele naszego czasu.

Shiral:
To prawda, wyszły pulchniutkie. Obawiałam się by nie wyszły np za twarde, ale na szczęście wyszły super

Madlene17:
No to polecam. Szukam dalej podobnych przepisów :)
-
2013/11/17 22:00:09
świetny przepis i na pewno je zrobię:) wyglądają lepiej niż z niejednej piekarni:)
-
2013/11/17 22:00:47
Wiktorkowa
To dla mnie bardzo duży komplement. Takie słowa ciesza ogromnie.
A bułeczki polecam z czystym sumieniem.
-
2013/11/17 22:02:34
Zapisuje przepis bo szybkie bułeczki są u mnie ostatnio na porządku dziennym ;)
-
Gość: kuchnia-domowa-ani.blogspot.com, *.248.246.66.skyware.pl
2013/11/17 22:04:24
Wow! Wyglądają rewelacyjnie!
Przepis zapisuję i chętnie go wykorzystam!
Pozdrawiam!
-
2013/11/17 22:07:45
O ja cie! Aż mi ślinka pociekla ;) Wyglądają kapitalnie!
-
2013/11/17 22:07:45
Studentko:
Zauważyłam właśnie. Ja może znowu jutro będę kombinować z innymi wariacjami na temat tych bułek

Kuchnia-domowa-Ani:
Dziękuje. Polecam spróbować :)
-
2013/11/17 23:13:25
Wyglądają wspaniale, z tymi ziarnami musiały być pyszne :)
Nic nie zastąpi domowych bułeczek na śniadanko :)
-
2013/11/17 23:34:14
O, szybkie bułki to coś dla mnie :) Wyszły pięknie!
-
2013/11/18 01:07:03
Super wyrośnięte, śliczne buły!
-
2013/11/18 08:01:19
Kiedy coraz zimniej za oknem, u mnie częściej drożdże w użyciu. Bułeczki wyglądają świetnie!
-
2013/11/18 09:45:48
O rany, jakie szybkie te bułki :) Muszę spróbować kiedyś je upiec. Wyglądają pięknie!
-
2013/11/18 11:23:07
Piękne są i pewnie równie pyszne. Twój mąż musiał być wniebowzięty :)
-
2013/11/18 12:15:56
Wyglądają bardzo smakowicie! Chyba sobie dzisiaj sama coś upiekę!
-
2013/11/18 13:17:00
ależ piękne Ci wyszły, uwielbiam takie obsypane ziarnami :)
-
2013/11/18 15:35:24
Gin:
No ja ogólnie lubię pieczywko z ziarnami. A córki moje często obskubują bułki by je wyjeść

Szybkie gotowanie:
No jak w temacie, szybkie gotowanie, szybkie pieczenie :D

Natalia:
Dziękuje, no to prawda wyrosły całkiem ładnie

Mikimama:
U mnie podobnie. W lato jakoś ta nie było czasu. Wiadomo długie dni, piękna pogoda, korzystało się z tego.

Magda C:
Polecam i jak coś to chwal się jak wyszły

Paulina:
Czy był, trzeba by było jego zapytać :D W każdym bądź razie pochwalił, że wyszły dobre.

JustInka:
Pochwal się, oj pochwal :)

Anetin:
No to tak jak ja... lubię pieczywo z wszelkimi ziarenkami
-
2013/11/18 17:32:24
Piekne buleczki! :)
-
2013/11/18 19:32:34
mmmmm smakowite, kolejny przepis do wypróbowania!!
-
2013/11/18 21:19:54
Martynosia:
Dziękuje

Ccaroline85:
No polecam. Chwalcie się jak coś wypróbujecie i Wam posmakuje!
-
2013/11/19 13:10:33
szybkie bułeczki to coś dla mnie :)
-
2013/11/19 19:38:55
:) No to nic tylko trzeba wypróbować przepis
-
2013/11/25 22:36:54
Zrobiłam je dzisiaj, wyszły rumiane i pulchne, po prostu pyszne.Dziękuje za przepis, na pewno na stałe zagoszczą w naszym menu, bo robi się je szybko, a efekt jest taki, że hej:)Pozdrawiam cieplutko.
-
2013/11/26 20:05:50
Lullaby85:
Dziękuje za komentarz, cieszę się, że smakowały :)
-
Gość: Ashabella, *.dynamic.chello.pl
2014/01/19 22:28:32
One są rewelacyjne. Wreszcie mam bułki, którymi nie można zabić nikogo na drugi dzień :) pulchne, miękkie, nie kupuję już pieczywa - one wystarczają w zupełności - a robi się je "nie przerywając snu" - takie to proste. WIELKIE DZIĘKI ZA PRZEPIS...lecę włożyć kolejną blachę do piekarnika :) Pozdrawiam
-
Gość: , *.is.net.pl
2014/02/03 18:19:18
A mozna ominąc mleko w proszku?
-
2014/02/07 14:15:53
Ashabella:
Cieszę się, że przepis się przydał, że się sprawdza. Ja też je bardzo lubię. Szybko się robi, nie trzeba się napracować, a efekt bardzo dobry. Choć z chrupiącymi bułeczkami niewiele mają wspólnego,ale też mają swój urok

Gość:
Przyznam szczerze, że nie próbowałam... ale myślę, że można spróbować
-
Gość: , *.threembb.co.uk
2014/11/05 09:51:36
ile tej wody ?200 wody 200 mleka i znowu 200 wody o mamo?pomocy!
-
2014/11/10 21:23:28
Już mówię. Jeśli dajesz mleko w proszku to wtedy tylko 400ml ciepłej wody. Jeśli nie masz mleka w proszku, wtedy zamiast 400ml wody dajesz 200ml wody i 200ml mleka ;)
-
Gość: Lixx, *.umts.static.t-mobile.pl
2015/11/21 11:33:35
Mi niestety nie wyszly :( sa bardzo ciezkie i twarde. Co moglam zrobic zle?
Follow on Bloglovin


POLECAM
MÓJ NR 1
Camembert na fali
Camembert
MÓJ NR 2
Warkocz francuski
Warkocz francuski
MÓJ NR 3
Dietetyczne racuchy z kiwi Racuchy



NAPISZ DO MNIE:
basinepichcenie@blox.pl
https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/1374966_556196014452992_92401169_n.jpg



Używam



BIORĘ UDZIAŁ W AKCJACH:
Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne