Blog > Komentarze do wpisu

Pizza na cienkim cieście - najlepszy przepis

Przepis znaleziony na blogu znajomej Agnieszki . Zachwalany przez nią, w dodatku cienkie ciasto, a takie lubię najbardziej. Dodałam więc do wypróbowania. W Sylwestra przyszedł więc czas na wielkie testowanie.
I teraz ja sama mogę powiedzieć, że przepis jest rewelacyjny, jestem zachwycona, mąż również, a dziewczyny zajadały ze smakiem :)
Pizza z mocno czosnkowym sosem.


SKŁADNIKI NA CIASTO: (dla 2-3 osób - u Nas na 2 osoby dorosłe i 2 dzieci)
150 ml ciepłej wody
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka soli
pół łyżeczki cukru
1,5 szklanki mąki
15 g drożdży świeżych lub pół paczki drożdży suszonych

Ja ciasto wyrabiałam w automacie do chleba, wszystkie składniki w wyżej wymienionej kolejności. Program: wyrabianie ciasta.
Następnie ciasto bardzo cienko rozwałkowujemy, ja przekładałam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, Agnieszka natomiast na blachę wysmarowaną olejem. Na to sos/przecier, ulubione składniki, ser i do piekarnika na 10 min w temperaturze 220 stopni.

Pozwolę sobie od Agnieszki skopiować jak zrobić krok po kroku ciasto, gdy się automatu nie ma

Do ok. 1/4 szklanki wody dodajemy drożdże, kilka łyżek mąki i cukier. Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 1/2 godziny. Po tym czasie rozczyn dodajemy do przesianej mąki z solą, wyrabiamy dodając łyżkę oliwy i resztę ciepłej wody.
Wyrobione ciasto odstawiamy na ok. 2 godziny.

W myśl akcji:

czwartek, 03 stycznia 2013, basinepichcenie

Komentarze
2013/01/03 19:04:20
Kilka razy próbowałam już zrobićc ciasto do pizzy z różnychprzepisów i nigdy nie wyszło mi jeszcze takie jak najbardziej lubię. Wypróbuję Twój przepis - może to bedzie akurat to. :-)
-
Gość: , 89-76-60-22.dynamic.chello.pl
2013/01/03 21:42:29
Ja aktualnie stosuje ten przepis, ale nie odstawiam go na tak długo jak pisałam wtedy i też wychodzi cienkie, smaczne ciasto :) a ty jak robiłaś w automacie to też nie odczekiwałaś tych 2 godzin?
-
Gość: Ines, 89-76-60-22.dynamic.chello.pl
2013/01/03 21:43:08
To pisałam ja, tylko się nie podpisałam ;)
-
2013/01/04 00:59:38
smakowite!
-
Gość: Basia, 89-79-66-39.dynamic.chello.pl
2013/01/04 17:25:13
Agnieszko u mnie opcja ciasto w automacie, to 1:20 h. Gdzie wyrabia ciasto, wyrasta i robi wszystko za mnie. Wyciągam, i od razu rozwałkowuje :)
-
2013/01/04 23:33:32
U mnie też była pizza:)
-
2013/01/10 11:03:49
My też bardzo lubimy pizze domową , wlasnie na cienkim cieście :) Buziaki!! Hania
-
2013/01/13 12:44:45
Przypomniałaś mi, że bardzo dawno nie robiłam pizzy! Ale naszła mnie na nią ochota!
-
Gość: Basia, 89-79-66-39.dynamic.chello.pl
2013/01/15 19:50:35
My chyba będziemy robić w sobotę znowu tą pizzę. Mąż już się prosi :D
-
2013/02/02 20:36:47
Bardzo podobny przepis mam na ciasto i zawsze wychodzi :-) uwielbiam pizze, Twój kawałek wygląda bardzo apetycznie :-)
Follow on Bloglovin


POLECAM
MÓJ NR 1
Camembert na fali
Camembert
MÓJ NR 2
Warkocz francuski
Warkocz francuski
MÓJ NR 3
Dietetyczne racuchy z kiwi Racuchy



NAPISZ DO MNIE:
basinepichcenie@blox.pl
https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/1374966_556196014452992_92401169_n.jpg



Używam



BIORĘ UDZIAŁ W AKCJACH:
Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne