Blog > Komentarze do wpisu

Potrawka z pieczarkami

Były w domu pieczarki niszczejące, była papryka aż nadto dojrzała i parówki, które zamrożone czekały na przesmażenie i wykorzystanie. No i w taki oto sposób powstała smaczna potrawka, którą tak naprawdę każdy może dopasować pod siebie. My lubimy na ostro i taka właśnie była nasza wersja :) Intensywny smak i zapach, który powala :)

SKŁADNIKI
2 czerwone papryki
4 pomidory
2 duże cukinie
500g pieczarek
6 parówek (może być inna kiełbasa, może być mięso mielone, a może być i bez)
4 ząbki czosnku
pół słoiczka koncentratu pomidorowego (u mnie Pudliszki z ziołami)
sól, pieprz, papryka ostra wędzona, koperek, przyprawa do gyrosa
łyżka masła

Paprykę w kostkę, podduszamy ją (ja w garnku beztłuszczowym). Podsypujemy ostrą wędzoną papryką (u mnie 1,5 łyżeczki). Zalewamy ciepłą wodą. W tym samym czasie pieczarki skrojone w plasterki podsmażam na łyżce masła. Podsypuję to wszystko 3 łyżkami koperku suszonego. Wyłączamy w momencie jak pieczarki będą ładnie przyrumienione.
Cukinię kroimy w kostkę, dodajemy do papryki. Dusimy na maleńkim ogniu pod przykryciem, po ok 20 minutach dodajemy do tego pieczarki i skrojony drobno czosnek. Dalej dusimy.
W tym czasie przesmażamy nasze parówki (mięso/kiełbasę) - u mnie z 2 łyżeczkami przyprawy do gyrosa. Dodajemy do naszej potrawki. Dokładamy przecier, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Możemy zajadać czystą potrawkę, bądź potrawkę z ziemniakami, kaszą, ryżem!

Taki pomocnik to skarb


Po kolei, papryka z wędzoną, ostrą papryką


Podlana wodą + cukinia


Pieczarki przesmażane na maśle z koperkiem


Coraz bliżej końca :)


Pasuje do:

wtorek, 13 listopada 2012, basinepichcenie
Tagi: skworcu

Polecane wpisy

Dodaj komentarz »
Komentarze
kuchcikowo
2012/11/14 09:13:44
Pycha. Lubię takie jednogarnkowe potrawy. Pozdrawiam Hania
-
jfloryan
2012/11/14 09:20:08
o tak, tacy pomocnicy są niezastąpieni.
zapraszam do zabawy:
poszukiwaniasmaku.blox.pl/html
-
restauracjadomowa
2012/11/14 19:24:59
zazdroszczętakiego fantastycznego pomocnika:))
-
basinepichcenie
2012/11/14 19:45:19
Dziękuje. Pomocnik pierwsza klasa. Akurat drugiego pomocnika nie było w domu, bo tak to zawsze mam dwie dziewczynki do pomocy :)
-
nemisiek
2012/11/14 22:15:40
Jaki fajny malutki kuchcik:)
-
basinepichcenie
2012/11/15 07:00:13
Dziękuje w imieniu swoim i Juli :)
-
Gość: paprykowaPani, *.play-internet.pl
2013/05/03 11:48:44
przepis masakra. W składnikach są pomidory których w przepisie autorka nie używa. Wody nie napisała ile dolać. Ale dodajemy dokładne przepisy albo sobie darujmy.
-
Gość: paprykowaPani, *.play-internet.pl
2013/05/04 14:13:36
mimo powyższych wad przepisu udało mi się zrobić potrawkę i wyszło takie w sumie leczo ale rewelacyjne. Zamiast przyprawy do gyrosa dodałam przyprawy do gulaszu. Potrawka rewelacja, ląduje w moich ulubionych przepisach. Pomidory dodałam na 5 minut przed końcem gotowania. Pozdrawiam
Dodaj komentarz »
 Follow on Bloglovin


POLECAM
MÓJ NR 1
Camembert na fali Camembert
MÓJ NR 2
Warkocz francuski Warkocz francuski
MÓJ NR 3
Dietetyczne racuchy z kiwi Racuchy



NAPISZ DO MNIE:
basinepichcenie@blox.pl
https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/1374966_556196014452992_92401169_n.jpg



Używam



BIORĘ UDZIAŁ W AKCJACH:
Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne